Jejamuran dan Aneka Masakan Jamur

[AdSense-A]
Ketika teman-teman berkata ingin hidup sehat bisa jadi salah satu caranya adalah dengan mengurangi konsumsi daging atau makanan yang mengandung kolestrol terlalu banyak dan tentu saja olahraga dan istitrahat yang baik. Di kesempatan kali ini Boma mau ajak teman-teman semua untuk berburu makanan sehat dan tentu saja NO DAGING, wah apakah itu? Ya, jawabannya adalah Jamur !!! dimana bahan makanan ini dapat diolah menjadi berbabagai aneka masakan jamur yang lezat dan bergizi tinggi. Sekitar 5 km di sebelah utara ring road utara Jalan Magelang terdapatlah sebuah restoran yang menurut Boma sangat menarik namanya adalah JEJAMURAN, nah dari namanya saja sudah ketahuan bahwa yang nanti akan disuguhkan adalah aneka masakan jamur donk.

Dari area makan yang Boma lihat, rumah makan Jejamuran ini dapat menampung hingga 250 orang jadi santai aja guys…sepertinya ga akan kehabisa tempat kok. Dan buat teman – teman yang mau arisan keluarga disini makan satu kantor juga bisa.

Rumah Makan Jejamuran

Niron, Pandowoharjo, Sleman, Yogyakarta 55512 | telpon : 0274 – 868170 (setelah lapangan Denggung kira-kira 1 km lihat kanan jalan ada papan nama Jejamuran)

Yang menjadikan rumah makan ini unik, di bagian belakang area makan terdapat tempat pembibitan jamur yang bisa diakses oleh semua pengunjung rumah makan dari mulai jam 08.00 hingga 16.00. Dimulai dari berbagai macam jamur yang dapat dikonsumsi manusia hingga cara pembibitannya kita juga bisa melihat secara langsung. Ada jamur kuping, jamur tiram, jamur kancing, jamur merang, dan masih banyak macam jamur lainnya yang bisa teman – teman lihat selagi menunggu pesanan makanan teman – teman sampai di meja makan.

Berbagai Macam Jenis Jamur

Pembibitan Jamur

Jamur itu dibibitkan dengan mencampurkan media tanam seperti serbuk kayu, gabah (kulit padi), dan berbagai macamnya dengan bibit jamur itu sendiri, kemudia bibit-bibit itu disimpan dalam pak – pak plastik yang diberi penutup. Setelah siap poly plastik tadi dilubangi dengan menggunakan cutter atau alat pemotong lainnya sehingga ada oksgen dan air yang masuk ke dalam poly. Menurut pengalaman Boma sewaktu menanan jamur tiram hal itu sangat mudah dan hanya memerlukan wakti 1-2 hari jamur sudah bisa tumbuh. Buat teman – teman yang mau mencoba bertanam jamur, hal ini asik juga lho karena akan jadi pengalaman yang mengasyikkan.

Menu yang dipesan

Harga menurut Boma murah kok, teman – teman bisa memilih beragam aneka masakan jamur mulai dari harga Rp. 7.000,- hingga Rp. 9.000,- begitu juga dengan minuman, rata-rata Rp. 3.000,- hingga Rp. 7.000,-. Jika teman – teman berminat untuk mencoba minuman yang sudah ada sejak jaman dulu (minuman purbakala nih) maka pesan saja sebotol limun kuno yang dikenal dengan nama sarsaparilla atau biasa disbeut orang Saparela.

[AdSense-B]