Setiap negara memiliki jajanan atau makanan kecil seperti roti, kue, keripik dan bebrbagai jenis makanan ringan lain sebagainya yang menjadi ciri khas Negara tersebut. Begitu juga dengan Jepang, selain terkenal gaya berpakaian anak muda yang unik dan lucu, beberapa makanan ringan mereka seperti roti dan kue jajanan lainnya juga ada yang terkenal karena bentuknya yang lucu dan imut.
Dorayaki
Bagi Anda penggemar film kartun Doraemon, pasti sudah tidak asing dengan nama salah satu makanan ringan khas Jepang ini. yup, dorayaki adalah sejenis kue dengan isi selai kacang merah kesukaan Doraemon. Makanan ini memang ada di dunia nyata dan bukan hanya di dunia kartun Doraemon, merupakan salah satu makanan kecil tradisional Jepang yang kemudian dengan berjalannya waktu menjadi makanan yang sudah banyak ditemukan di minimarket-minimarket maupun warung dan penjaja kaki lima di Jepang. Bentuk kue ini sama seperti yang di kartun Doraemon, bulat dan mengembang berwarna cokelat emas, dan diberi isian selai kacang merah. Walaupun tidak begitu imut bentuknya, tetapi karena memiliki hubungan denga film kartun Doraemon, maka kue yang satu ini harus Anda coba ketika berada di Jepang.
Taiyaki
Taiyaki adalah salah satu roti khas Jepang yang berbentuk ikan, sama seperti dorayaki, kue ini dibuat dari adonan tepung terigu degan isian selai kacang merah. Seperti membuat kue waffle Indonesia, cara pembuatan taiyaki juga begitu, adonan roti di letakkan di atas alat pencetak berbentuk ikan yang kemudian dipanggang terpisah antara bagian atas dan bawah ikan, setelah adonan hampir keras (setengah matang), di beri isian selai kacang merah, dan kemudian ditutup kembali hingga matang dan bagian ikan saling menempel. Isian kue tidak selalu ada dengan rasa selai kacang merah, ada juga isian mustard, cokelat, keju atau sosis.
Mochi
Mungkin Anda sudah tidak begitu kaget mendengar nama makanan kecil, karena banyak toko-toko yang menjual mochi di Indonesia, tetapi bedanya, di Indonesia kita jarang menemukan mochi seperti di Jepang yang warna dan bentuknya sangat imut sehingga sayang buat dimakan. Soal rasa, mungkin bisa dibilang tidak ada yang begitu membedakan mochi yang diproduksi di Jepang dan di Indonesia, karena pada dasarnya semua mocha dibuat dari tepung beras dengan tekstur yang kenyal.
Namun, mochi di Jepang terkenal dengan banyak jenisnya, juga permainanan warna, bentuk dan kemasan yang menggemaskan, sehingga ada kesan sayang kalau dimakan. Seperti contoh, kashiwamochi, yaitu mocha yang dibungkus daun sejenis pohon ek. Daun ini hanya sebagai aksesoris tambahan untuk menutup mochi dan tidak untuk dimakan. Mochi Jepang sangat cocok buat dijadikan oleh-oleh yang menggemaskan ketika Anda berlibur ke Negara sakura ini.
Dango
Jenis kue ini masih bersaudara dengan mocha, karena dibuat dengn tepung beras yang diolah mirip dengan cara membut mochi. Bedanya, setelah dango direbus, dango yang berbentuk bulat ini kemudian ditusuk dengan tusukan sate dari bambu dan kemudian di bakar, sebelum akhirnya dimakan. Satu tsukan sate dango biasanya diisi dengan 3-4 buah dango, dan cara memakannya juga bisa dengan dicelupin ke saus, seperti kecap asin atau saus Jepang yang lain.
[AdSense-A]